Die Studie der Naturschutzorganisation Word Wide Fund For Nature ( WWF) belegt, dass in Deutschland jährlich 18 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen, während weltweit fast eine Milliarde Menschen hungern.

Lebensmittelverschwendung ist ein Skandal mit gravierenden lokalen und globalen Auswirkungen auf Klima, Umwelt und Menschen. Mit dem Wegwerfen von Lebensmitteln wird auch die zur Erzeugung des Produktes notwendige Energie verschwendet. Insbesondere in Zeiten des dringend notwendigen Klimaschutzes ist es nicht mehr vertretbar diesen Zustand weiter zu belassen. Weniger oder gar keine Lebensmittel wegzuwerfen, ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe.

Der SkF im Ostvest e.V. und eine Gruppe von ehrenamtlich engagierten Bürgern, sowie der Pfarrer der katholischen Kirche haben sich überlegt gegen diesen Missstand etwas zu tun. So ist bei den monatlichen Zusammenkünften die Idee entstanden, eine Hütte aufzustellen in der Lebensmittel gesammelt und verteilt werden. Die Fair-Teiler Hütte ist für jedermann zugänglich, also nicht nur für Menschen mit niedrigem Einkommen.

Seit September 2019 steht die schmucke Hütte auf dem Gelände der katholischen Pfarrkirche St. Josef in Oer-Erkenschwick und findet eine sehr gute Resonanz.

Privatpersonen bringen Lebensmittel aus ihrem Haushalt, aber auch Lebensmittel aus kleineren Betrieben werden gebracht. Im Sommer haben auch Kleingärtner ihre Früchte aus dem Garten in die Hütte gestellt. Das Projekt der Fair-Teiler-Hütte ist auch in den umliegenden Schulen vorgestellt worden und auch die Lehrer, Schüler und Eltern unterstützen die Sammelstelle und bringen Lebensmittel. Die Ehrenamtskoordinatorin Karin Lunemann vom SkF im Ostvest e.V. begleitet und unterstützt die Ehrenamtlichen professionell in ihrem Engagement.

Die Öffnungszeit der Sammelstelle ist von Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:00 Uhr. Die Ehrenamtlichen sorgen dafür, dass die Hütte immer sauber ist und keine Reste liegenbleiben und schließen auch abends die Hütte wieder ab.